Couteau Japonais Office | HayateDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 7 cm Matriau de la lame : acier

Idéal pour les juliennes

précision de l’Office

Couteau Gyuto :

idéal pour viandes

Longueur totale : environ 32 cm

conçus pour offrir polyvalence

De la découpe fine des légumes à la précision du tranchage du pain

pâtisseries

Détail : coupe droite et fine

Détail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels

Forme : lame large à bout abaissé

Chaque lame répond à un usage spécifique