ikon kochmesser 23 cmDer Allesknner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemse. Der Allesknner in der Kche. Das Kochmesser macht einen Groteil der in der Kche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehrt damit zur wichtigsten Basis Ausstattung jedes Hobby und Profikochs. Der Halbkropf, also der bergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu fhren ist. Gleichzeitig

vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide)

Krustenbraten

Unentbehrlicher Helfer in jedem Haushalt

dass sich der Käse leicht von der Klinge lösen lässt

Das Nakiri ist das japanische Gemüsemesser

Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge

Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht

Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen

Auch ein horizontales Zerteilen von Tortenböden fällt damit leicht

die abgeschnittene Käsescheibe direkt aufzunehmen

Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit