Continuavano a Chiamarlo Trinità Chianti Classico 1.5L 2019Lo Chiamavano Trinit, wie dieser besondere Sangiovese heit, entsteht aus einer sorgfltigen Auswahl der besten Trauben der Weingter Sant Alfonso und Le Mace der Familie Zingarelli. Er reifte 18 Monate in franzsischen Eichenfssern. Ein rubinroter Wein, mit zunehmendem Alter granatfarben. In der Nase reichhaltig, intensiv und fein mit einer Vielfalt an Aromen. Am Gaumen warm, krftig und elegant mit einem anhaltenden Aroma. Food Pairing

was den Wein schmeichelnd fruchtig

Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr vielseitiger Speisenbegleiter zu Pasta

Reifes Steinobst und Marillenkonfitüre eröffnen

Die Weine sind aufgrund des langen Vegetationsstopps im Sommer leichter

im Finale dann doch noch eine versöhnlich gebundene Süße zeigend

ein Hauch von Schokolade im Nachhall

Die Textur ist voller als bei einem schlanken Kabinettstil

Food Pairing (Speiseempfehlung): Seezunge in Rotweinsauce

Der Silvaner Sekt

Bienenwachs

würzigen Speisen oder als Solist zum Genießen

der Côte-Rôtie Château d'Ampuis von Guigal