CHATEAU COS D'ESTOURNEL 2008 Saint Estèphe Mangum 1.5 LtrUn vin camp sur ses superbes cabernets. Le vin se montre droit, encore sur la rserve, mais dot d'un superbe fond, avec des tanins raffins. L'clat du fruit est prserv et l'quilibre superbe, avec une finale lgrement acidule.

le Château en révèle toute la splendeur dans ce millésime 2005

Des saveurs d'écorce d'orange confite et de pâte de fruits se mêlent à la guimauve

Il développe des notes veloutées de cassis mûrs presque confiturées

tout en finesse

la texture de velours est incroyable

mûres) et boisées (cèdre) à des notes de café et de réglisse

Sa texture splendide traversera les années avec la majesté d'un très grand

avec beaucoup de fraîcheur pour contrebalancer la concentration des fruits

Rares sont les Chardonnays

Avec une forte proportion de Pinot Noir

de caramel au lait

avec une belle longueur et de nombreux tanins mûrs en finale