La Filiera del Caffè EspressoLa pianta del caff, la raccolta e la lavorazione dei frutti, il lungo viaggio del caff verde nei sacchi di juta, il know how della torrefazione e regole doro per unespresso perfetto. Successo internazionale alla 8a ristampa con 300 pagine, oltre 100 illustrazioni e pi di 300 foto, include gli interventi di alcuni tra i pi grandi esperti del mondo del caff. Autori: Andrea e Marco Bazzara

La particolare struttura con intercapedine della tazzina espresso Maniko permette di conservare il caffè all’interno mantenendo l’ottimale temperatura di degustazione

generano piacere

include gli interventi di alcuni tra i più grandi esperti del mondo del caffè

stimolando i filamenti nervosi del nostro cervello

senza scaldare l’esterno

questo volume è un must per appassionati e professionisti del caffè

la raccolta e la lavorazione dei frutti

finitura che aiuta ad esaltare e rendere unica la sensazione che trasmette il "tocco" della tazzina al senso del tatto

arriva la nuova Mezza Maniko: la tasting cup progettata per chi vive di caffè e design

Doppia temperatura

il know-how della torrefazione e regole d’oro per un’espresso perfetto

Direttamente dalle fiere e dai vostri suggerimenti