Base negra metálica grande
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MASCARPONE MIX
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Description
MASCARPONE MIXSabor y aroma al famoso queso de origen Italiano. Elaborado a base de queso deshidratado que aporta al postre un porcentaje adicional de materia grasa. Sabor: Mascarpone Modo de elaboracin: Fro Cdigo: 2279 Presentacin: 4 bolsas de 2 kg. c u. Dosificacin kg de mix: 50 gr.
Código: 269
retarda la cristalización y el derretimiento del helado
Modo de elaboración: Caliente / Frío
Código: 1674
con la acidez justa y textura ideal para vetear
de base ácida
Código: 2712
totalmente natural
Código: 2736
Sabor: Galletas de vainilla
Método de elaboración: Caliente / Frío
Código: 2801
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