CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU - EMMANUEL BROCHETCANTINA: Emmanuel Brochet FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 40% Pinot nero, 35% Pinot meunier, 25% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Pesce, risotto ai funghi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Al naso ricco e fine, fresco e ampio, toni di diversa natura e origine si intrecciano, floreali, fruttati, speziati, liquidi e solidi, poi nuances di eleganza e raffinatezza, come

Finale sapido e minerale

Le sfumature sono di porpora e riconducono alla matrice del vitigno in purezza

ABBINAMENTI: Splendido aperitivo

sviluppando profondità e complessità uniche

al palato pieno e armonico

“Sfumature” ricorda con il suo colore le foglie autunnali del Lacrima ed esalta la finezza

Il finale è sapido

Ne risulta un rosso di struttura e profondità straordinarie

Tannini morbidi ed equilibrati lungo e persistente

Il vino è stato successivamente assemblato e imbottigliato

piacevolmente lungo

lavorato a mano