Champagne Origine - Chassenay d'ArceLo Champagne Origine di Chassenay d'Arce nasce nella prestigiosa regione della Cte des Bar, un terroir emergente che conferisce ai vini bollicine un carattere unico e raffinato. Questo champagne frutto di un assemblaggio sapiente di vitigni tradizionali, principalmente Pinot Noir, che esprime note fresche e vibranti. Dopo la fermentazione, affina per un periodo in bottiglia, sviluppando una spuma fine e persistente capace di esaltare profumi di frutta

garantendo così un prodotto di alta qualità costante nel tempo

nel contesto del terroir unico della Toscana

È particolarmente adatto all'abbinamento con piatti di pesce

L'acidità è ben bilanciata e sostenuta da una mineralità salina che porta a un finale lungo e persistente

70 è un esempio luminoso di come i sapori tradizionali possano essere reinventati in chiave moderna

La sua complessità e la sua freschezza lo rendono un vino che può tranquillamente evolvere e migliorare per alcuni anni in cantina

La cura e la passione di Cascina Chicco nella produzione di questo vino garantiscono un'esperienza enogastronomica di alto livello

la cantina Kante utilizza pratiche sostenibili che esaltano la qualità del frutto e la personalità del terroir

Fino al conseguimento della giusta amalgamazione degli ingredienti

il Brunello di Montalcino DOCG di Fortezza subisce un lungo periodo di maturazione

Non invecchiata in legno

Al naso è un tripudio di aromi dove si evincono un susseguirsi di profumi